EMBARANMEDIA.COM, FAKFAK – SMK Yapis Fakfak Gelar Uji Kompetensi keahlian Perdana jurusan Kuliner, yang bertempat di ruang kelas SMK Yapis Fakfak, Selasa (27/01/2026). Kuliner ini baru Di perkenalkan di SMK Yapis Fakfak pada tahun 2023 dan tahun 2026 jurusan Kuliner baru pertama kali dalam Uji Kompetensi Keahlian di tahun ini.
Salah satu Ketua Jurusan di SMK Yapis Fakfak, Nur Lia menyampaikan, jurusan kuliner baru memiliki 1 angkatan pada tahun 2026 dan menjadi satu-satunya jurusan yang ada di kabupaten Fakfak.
Itu disampaikan Nur Lia dalam wawancaranya bersama wartawan embaranmedia.com, Selasa (27/01/2026).
Lebih lanjut, ia menceritakan asal usul jurusan ini bisa ada karena SMK Yapis mengadakan kerja sama dengan pihak pupukaltim yang akan dibuka, tidak nanggung-nanggung SMK Yapis diberi peralatan masak seperti kompor, oven, dan alat pemanggang dalam wujud yang besar dari pihak pupuk kaltim, sehingga SMK Yapis terpacu untuk membuka jurusan Kuliner ini.
“Sasaran dari jurusan ini sendiri yakni menyiapkan chef-chef muda yang handal dan profesional yang nanti bisa berkopentensi di dunia nyata dalam bidang kuliner. Tidak main-main SMK Yapis menjalin kerja sama dengan warung-warung makan besar serta hotel seperti hotel grend dan rumah makan family untuk menjadi tempat (PKL) dari siswa-siswi SMK Yapis Fakfak,”ujarnya
Nur Lia juga mengungkapkan, ada beberapa kendala-kendala dalam jurusan ini sendiri yakni perlengkapan dan alat masak yang belum begitu lengkap karena ini jurusan baru dan angkatan pertama yang mana guru-guru harus menguji kompetensi dan keahlian anak-anak murid mereka.
“Sekolah harus betul-betul peduli untuk menyiapkan apapun kebutuhan yang ada pada jurusan Kuliner ini,”ungkapnya.
Nur Lia berharap, semoga jurusan ini tetap ada untuk kedepannya dan smogah peminat jurusan kulinernya ini semakin banyak dan untuk Pemerintah Fakfak mungkin bisa melirik dan membantu SMK Yapis dalam memenuhi kebutuhan di jurusan yang ada di sekolah SMK Yapis Fakfak
Pewarta: Zulkifli Rohrohmana || Editor: Redaksi Embaranmedia
